2. А можно порезать крупными кубиками баклажан, кабачки, лук и красный перец. Перемешать с оливковым маслом и 1 ст.л. уксуса бальзами. После запекания всё измельчить блендером на пульсе (что бы было мелкими кусочками, а не паста). по желанию Туда добавить любых травок и чуточку сахара. можно и чесночка. но тогда батат останется не использованым

Первый рецепт от Рамоны - то, что надо. Добавь шампиньоны, перец разноцветный полосками и помидорки целиком. Я баклажаны не держу с солью, они не горькие. Травки хорошие, но лучше всего получается антипасти с прованскими травами, в них входят и эти травки тоже.

девы не могу найти рецепт как солить норвежский саломон, в пропорциях.  Есть  5 кг.

имеется несихат нилус, которую хочу запечь в духовке. обычно заливаю био. теперь хочу соус парве. что можно кроме ресек агваниёт? халав кокос подойдёт?

спассеруй лук и морковь натертую, добаввь немного майонеза, халав кокус и карри. и запекай

на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л сахара, пробка водки

Спасибо

Камелла , а можно поподробнее рецепт, именно сколько чего класть на 1 кг

Я делаю без водки как делала моя мамочка, две ложки соли и две ложки сахара , душистый перчик и лавровый лист на примерно 1,5 кг рыбы. Со всех сторон обмакиваю рыбу в соли с сахаром, кладу в холод под небольшой пресс на 7-8 часов максимум и можно употреблять , получается просто а-баль-денно.  У меня все родственники просят чтоб я засолила. Как говорила мамочка и бабушка рыба не возьмет больше соли, чем ей нужно.

Я еще кладу укроп, а водка дает рыбе крепость и форму.