Havera

Автор Тема: Ужин  (Прочитано 2709 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Ужин
« : Декабря 15, 2005, 13:17:25 »
Девочки, что вы едите на ужин?
Делитесь пожалуйста быстро приготовляемыми рецептами.
А то у нас с мужем фантазия иззяклась - есть хочется, а возиться конечно нет  :P

stern

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #1 : Декабря 15, 2005, 13:39:46 »
Жареная картошка с грибами ;)


Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Ужин
« Ответ #2 : Декабря 15, 2005, 13:41:14 »
Это долго - почистить, порезать, пожарить  :-[

stern

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #3 : Декабря 15, 2005, 13:51:25 »
Это долго - почистить, порезать, пожарить  :-[

На самом деле, не так уж и долго ;)

Еще вариант - макароны затертые сыром и в ник порезанные сосиски - быстро и вкусно :)

Оффлайн Лилика

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Ужин
« Ответ #4 : Декабря 15, 2005, 14:02:10 »
Макароны и всякие крупы мой не ест :(
А так-же мясное и молочное вместе (из-за желудка).

можно просто яишницу и салатик.

stern

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #5 : Декабря 15, 2005, 15:22:46 »
Рис с кукурузой и морковкой

Поджарить рис на оливковом масле и поставить варить.
В это время нарезанную морковку, лук и консервированную кукурузу пожарить на малом количестве масла.
За 5 мин до готовности риса - смешать и лобавить черный перец.

Это может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Ужин
« Ответ #6 : Декабря 15, 2005, 20:11:33 »
у нас любят куриные и индюшиные субпродукты, главное заранее разморозить, а пупки можно и отварить заранее, а потом только пожарить

сердечки куриные жарить с луком 5-10 мин. можно смешать с селезенками (тхолим)
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



stern

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #7 : Декабря 15, 2005, 20:22:39 »
А я люблю жареную с луком куриную печенку - и готовится она очень быстро.

Lika

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #8 : Декабря 15, 2005, 20:46:31 »
А мы все любим курицу по японски. Филе куринное 1-2 грудки смотря сколько человек.Перец сладкий красный 4-6 штук, морковки 3 средние, лук репчатый 2 большие или 3 средние головки, каруста свежая средний качан,чеснок 5 зубчиков, мёд 2 ст ложки, соус соевый 2 ст ложки.
Овощи нарезаются так: Лук кольцами-обжаривается.
                      Капуста не очень мелко.
                      Морковь полосками-обжаривается с луком.
                      Перец сладкий полосками-обжаривается с луком и морковью.             Потом мясо полосками не очень тонкими, положили и добавили мед, соевый соус и чеснок.
Соль и перец по вкусу.
Кто то добавляет кукурузу консервированную,я нет.
Ну и конечно гарнир может быть самый разнообразный, картофель отварной, гречка, кус-кус,рис.
Приятного аппетита.
« Последнее редактирование: Декабря 15, 2005, 20:47:27 от Lika »

Оффлайн Кысь

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3298
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Ужин
« Ответ #9 : Декабря 15, 2005, 22:47:30 »
Селянка (вроде так оно грамотно называется) -упрощенный вариант
Обжариваешь в казанке лук, потертую крупно морковь и нашинкованную капусту, там же -порезанные сосиски,потом заливаешь разведенной томатной пастой, добавляешь специи и тушишь.Можно есть само по себе, но вкуснее с картофельным пюре



Оффлайн Кысь

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3298
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Ужин
« Ответ #10 : Декабря 15, 2005, 22:59:42 »
А, вот еще вспомнила -готовлю моментально,заскакивая домой с работы -перед тем как ехать забирать Машу.
Курица для ленивых
вобщем, в кастрюльку кладешь
-куски курицы(ясное дело, помытые и почищенные от пуха и пр.- я покупаю кераим и рублю их дома напополам и вот, скажем 4 таких кусочка)
-одну большую луковицу, порезанную крупно
-кусочек сливочного масла -на глаз грамм 50(если курица жирная то меньше)
-специи(достаточно перца горошком и душистого и лавровый лист)
-соль(обязательно и сразу, иначе ничего не получится -курица и лук не пустят сок)
ВСЕ!Закрываешь крышечкой, ставишь на маленький газ и гуляешь минут 40.
В самом конце, если не лень, можно в получившуюся подливу добавить сметану.Но вкусно и так.



Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Ужин
« Ответ #11 : Декабря 15, 2005, 23:15:12 »
А я люблю жареную с луком куриную печенку - и готовится она очень быстро.

я больше индюшиную люблю - она менее сухая и не горчит
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



Оффлайн havera

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8582
  • Life is а miracle, life is beautiful.
Re:Ужин
« Ответ #12 : Декабря 15, 2005, 23:19:39 »
Еще вариант - макароны затертые сыром и в ник порезанные сосиски - быстро и вкусно :)

вспомнила меню молодой мамы: салат из пельменей, сосисок и крабовых палочек  ;D

Я делаю "быстрый сини" из соевого гуляша, "мясную пиццу" (это когда индюшкин фарш жарится одной большой котлетой, а потом режется как пицца), салат из макарон-спиралек плюс помидоры-огурцы-зелень, халуми- оч. быстро готовить, оладушки, порезанная картошка в молоке с зеленью, ну и тд  :)

stern

  • Гость
Re:Ужин
« Ответ #13 : Декабря 23, 2005, 13:56:22 »
Вот еще вариант ужина:

Суфле из яиц и сыра.

250 г сыра
4 желтка
2 белка
1 стакан молока
2 ст. ложки муки
40 г масла
перец по вкусу
Растопить в маленькой кастрюльке сыр, добавить желтки, молоко и муку, перец. Тщательно все перемешать до образования крема. Взбить в крутую пену белки и добавить их в крем. Формочки, смазанные маслом, на три четверти заполнить готовой массой и поставить на 5-6 минут в духовку. Сначала на слабый, а потом на огонь посильнее - всего на 8 минут.


Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Ужин
« Ответ #14 : Февраля 28, 2006, 00:46:55 »
это мой ужин картофельные котлеты с кусочками курочки внутри