Camella, большое спасибо за пахзаниёт. сделала. всем понравилось

Девушки, спасите-помогите! Завтра ко мне приходят старинный друг отца и нашей семьи с женой и дочкой - приехали к своим родственникам из города, где я раньше жила. Это очень мне близко-дорогие люди - хочется принять как следует. НО - я завтра после деж-ва (а как на деж-ве будет никто не  знает), а муж завтра дежурит? метапелет у меня завтра только 13.00. Искать рецепты - нет времени. Разготавливать тоже. Помогите спланировать меню - кормить их шубой и курицей из духовки не хотелось бы - хочется сварганить что-то - что вкусно и необычно для там. + подарки - крема ахава подойдут? премьер? что лучше? что-то конкретное можете посоветовать из их ассортимента?

из меню думалось:
сладкое: слоеный пирог с яблоками и клуквой/вишней/брусникой или крем аля крем? + кокосовые макруны?
вино - гранатовое, коньяк?
горячее - рулет из свинины? лосось в духовке под яблоками?
закуски: соленый салмон. Беби моцарелла с шерри и базиликом - чем полить? Салат - неватей хаманиёт + шерри + цнобарим?  паштида с туной Ведина?

 я сомневаюсЬ что успею это приготовить - меняют меня в 07.00 - надо ещё и скупиться и подарки купить - и желательно поспать и в божеский вид себя привести.

да уж, вот это цейтнот
я за слоеный пирог с вишней, гранатовое вино, лосось с яблоками
закуски- вот эти салаты, что ты написала, без соленого саломона- т.к. он у тебя как основное блюдо пойдет
паштиду- не знаю, есть ли смысл, лучше добавить еще пару закусок - скажем, оливки,или баклажаны, или грибы с сыром, и можно испечь такие корзиночки из теста и в них какой-то салат - наподобие оливье , или авокадо,или яичный салат

из моцарелы можно не салат, а вот такое соорудить
http://ovkuse.ru/id/19861/

и вот тут куча идей для закусок
http://www.kuking.net/1_573.htm

корзиночки сейчас продают во всех русских магазинах, маленькие, как раз на один зуб