Рецепт от Леры.

КУКУРУЗНАЯ ЗАПЕКАНКА

*2банки кукурузы (с жидкостью 550, без жидкости 335 гр)
*2стакана молока
*300гр, тёртого жёлтого сыра
*5 ст.л. растительного масла
*6ст.л. муки для выпечки, но я думаю, что и обычная хороша. просто в муке для выпечки всякие добавки осем
*4 яйца

всё смешать. (конечно же я в начале смешиваю муку+молоко+яйца+раст.масло)
в духовку на 140-150гр. до золотистости

2 коробки коттедж
1 коробка гвина лавана ле мериха
2 яйца
1 коробка кукурузы
1 ст.ложка подсол.масла
2-3 ст.ложки муки.
Соль,перец-по вкусу.
Все перемешать.Смазать тавнит маслом.Вылить в тавнит смесь.
35-40 минут-160*С.

сафсем тупая я,наверно ::)Что это значит - "в ту же банку майонеза"?

Наша с Аринкой фырменная 8)

1 банка смятаны
в ту же банку майонеза
3 яйца
1 авкат афия
7-9 ст.л. муки "Осем"

перемешать, пол порции в форму - начинка - остальное тесто. выпекать 30 минут на 180.

начинка лучше всего идет (под водку, пиво, просто так) из туны 2 банки туны, 2-3 яйца мелко нарезать, много жаренного лука!

А я как начинку в эту запеканку больше люблю капусту с луком и с грибами:
На сливочном маргарине слегка жатю капусту.
Отдельно (на том же маргарине) жарю грибы с луком (грибы можно резаные консервированные), под конец добавляю много зелени и черный перец.
И все смешиваем - получается начинка.

А если туде еще(в начинку) гвину булгарит покрошить - будет вообще нечто!

Она вроде с разрыхлителем уже :-\ но с ней усе намного лучше "поднимается", ну не все... только выпечка ;D

     Кабачковая запеканка с сыром

Ингридиенты:
 1 кг. кабачкоы потереть на мегой терке и отжать
 2 луковицы мелко порезать
 раскрошить 100гр. гвины булгарит
 потереть на мелкой терке 100гр. сыра
 стакан мелкопорезанной зелени
 4 яйца
 белый и черный перец
 немного манки
 Маргарин

Лук слегка поджарить на маргарине, добавить кабачки и еще поджарить, добавить зелень и поджарить еще немного.
Слегка остудить и добавить сыр, булгарит, яйца, соль, специи. Перемешать и вылить в смазанную и посыпанную манкой форму.

Выпекать 45 мин на среднем огне.

Приятного аппетита

о! нашла!
700 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия
350 г сыра бри
150 мл сливок
75 г тертого сыра пармезан

. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить брокколи в кипятке или на пару до готовности. Слить и положить в неглубокую форму для духовки.

2. Порезать бри вместе с корочкой, добавить в форму. Добавить сливки. Слегка помять вилкой брокколи и бри со сливками, посыпать пармезаном и запекать 15-20 мин до золотистого цвета.

Паштида

0.5 кг. куриного филе,
1 ч.л. специй по вкусу (чёрный перец, душистый перец, по маленькой щепотке корицы, кардамона, мускатного ореха и гвоздики),
1 ч.л. сумака,
0.5 ч.л. соли(по вкусу),
1-2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. уксуса(6%),
1 луковица,
2-3 помидора,
растительное масло для обжарки.

Описание ::
Вкусно и быстро!

Мясо порезать тонкими брусками( его надо подморозить, тогда легче режется), добавить специи, сумак, соль, оливковое масло, перемешать и поставить на час в холодильник(можно мариновать и дольше).
Лук порезать тонкими полукольцами.
Помидоры почистить и порезать также полукольцами.
Масло хорошо нагреть и обжарить мясо на сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая. Лучше это делать в кастрюле - удобнее мешать. Затем мясо выложить в тарелку на питу.
Лук положить в то же масло, где жарилось мясо и обжарить полминуты, добавить порезанные помидоры, перемешать с луком 15-20 секунд. Вытащить их из масла и выложить сверху на мясо. Всё - Шауэрма по-быстрому готова. Сверху можно полить соусом из тхины и лабана