Я книгу Е. Стояновой взяла у подруги и себе просканировала,т.к. не нашла у нас, где её купить.
Вот делюсь с вами главными выводами Е.Стояновой, которые она приводит в своей книге "Как худеют израильтяне".
Главные принципы гуманной концепции похудения.
Для успешного и стойкого похудения надо прилагать собственные усилия, не надеясь на таблетки и дармовую физическую активность (дармовую не в смысле денег, конечно, а в том смысле, что, когда, например, принимаешь сеанс массажа, то упражняешься не ты, а массажист). Надо много работать над собой. Надо много думать. Надо анализировать, настраивать себя, размышлять столько, сколько понадобится, для того, чтобы превратиться в другого человека, родиться заново и прожить ещё одну жизнь, реализуя те возможности и испытывая те удовольствия, которые даёт человеку новое здоровое, стройное тело. Но:
*никаких драконовских диет, никакого подсчёта калорий и никакого расписывания по часам, чего и сколько съедать;
* никаких унижений через тягостное и навязчивое чувство голода;
* никаких самоистязаний и зубовного скрежета: худеть не «через не могу», а «через хочу» и «через знаю, как»;
*никаких дополнительных затрат; таблетки для похудания полезны только их продавцам, получающим шанс подправить своё финансовое положение;
* никаких крайностей, исключающих тебя из традиций обычного — и чудесного! — общения и превращающего лёгкого человека в неудобного чудака.[/color]
И вот ещё главные принципы питания по Е Стояновой:
ПРИНЦИП 1
Получать достаточное количество питательных веществ, чтобы не страдать от навязчивого голода и не ощущать себя обделённым и несчастным. Здоровое и целесообразное питание исключает «жор» --это доказано. Если нападает «жор», значит, чего-то важного организму не хватает. Надо ценить еду и полноценно усваивать съеденное. Для этого:
*готовить просто, но вкусно; не превращаться в фанатичного аскета;
*предпочитать натуральные продукты (минимум обработки: то, что может доставить удовольствие и не испортить пищеварения, будучи съеденным сырым, и должно быть съеденным сырым);
*хорошо пережёвывать пищу; это, во-первых, действительно уменьшает объём потребляемой еды, поскольку тщательно пережёванное эффективнее используется организмом, и мы получаем необходимое количество питательных веществ от меньшего количества пищи, а во-вторых, доставляет большее удовольствия, чем торопливое набивание желудка. Как известно, в желудке отсутствуют вкусовые рецепторы, они есть только во рту. Выбирай, что больше нравится—распёртый желудок и чувство вины, или наслаждение вкусом добротной еды;
*придерживаться принципов преимущественно раздельного питания, с успехом вписывающегося, если Вам это нужно, в правили кашрута;
*основной едой считать овощи, зерновые и фрукты, приводящие к незначительному увеличению уровня глюкозы в крови, а белки и жиры воспринимать как дополнение, впрочем, немаловажное, к основной еде;
*съедать нормальные по объёму порции, достаточные для удовлетворения разумных потребностей в основных питательных веществах.
ПРИНЦИП 2
Питаться четыре (минимум — три) раза в день и не есть после 5—6 часов вечера. Биоритмология учит, что, начиная именно с этого времени, пищеварительная система человека вступает в фазу минимальной активности. Следовательно, съеденное откладывается в жир, а не питает нас энергией. Вечером, когда с едой уже «завязано», не надо по первому же желанию перекусить бросаться к холодильнику за котлетой. Ощущение голода через несколько минут проходит (испытано на себе). Так что? Сможете перетерпеть несколько минут, мысленно прокручивая леденящий кровь триллер о немедленном превращении коварной котлеты в ненавистный жир на бёдрах и животе?
ПРИНЦИП 3
Победить психологическую зависимость от еды.
ПРИНЦИП 4
Практиковать любую приятную, целесообразную и подходящую данному человеку двигательную активность, подобранную под собственную конституцию.
От себя добавлю, что если придерживаться принципов питания,изложенных в книге Е. Стояновой,то можно похудеть, не прибегая ко всяким диетам, издеваясь над собой. Моя очень хорошая знакомая просто закрыла себе рот, после 5 часов вечера не ест, так она похудела на 40 кг! Была очень полной, а теперь худая, стройная. Я когда увидела её фотографию, не узнала сначала. Только по глазам и можно узнать вначале её было.
Тема: ВСЕ о диетах (Прочитано 32585 раз)