Кольраби - салатик

Я просто брусочками чикаю и с перцем, и солью, и маслом растительным нерафинированным.
Няма

Цветную лапусту маринуют , варят и едят так с маслом , жарят в кляре или добавляют в овощные и мясные рагу , а так же в супы , можно делать суп-пюре из нее .

Брюссельская: гарниры, тушить в сливках, отварная, жареная с копчёностями.
Савойская: салаты.

Кольраби - салатик

Ага. С чесноком, кислым яблоком и майонезом

САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАНОЙ КАПУСТЫ.
1 кг капусты
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка уксуса
капусту мелко нашинковать и положить в кипящую воду на 2 мин., помешать и быстро откинуть на друшлаг. отряхнуть хорошо, положить в миску сбрызнуть лимоной кислотой или уксусом, и перемешать КАПУСТА ПРИОБРЕТАЕТ КРАСНЫЙ ЦВЕТ. затем заправит растительным маслом, сахаро, солью, уксусом. вкус салата должен быть остро-сладковатым.