салат Гранатовый браслет

Ингридиенты:
варёная свёкла, потереть на тёрке (2-3 средних)
отварная говядина, порезеть тонкой соломкой (300гр)
3-4 варёных яйца, порезать
2-3 луковицы 1 гранат, почистить

Лук - порезать тонкими полукольцами, ошпарить, и замариновать на 15-20 минут в маринаде из уксуса, сахара и кипятка

Слои (снизу вверх):

говядина
маринованный лук
яйца
свёкла
гранат
Каждый слой промазывается майонезом.Слои повторить. Сверху посыпать гранатом. Можно выкладывать вокруг стакана.
Делать за сутки до употребления

Приятного аппетита!

 Способ очистки граната по-Глори:

острым ножом аккуратно подрезается верхушка по кругу, снимается шляпка (только кожура) и ты видишь, где там у граната перестенки продольные. потом ножичком поэтим перестенкам где- то на 0,5 см. глубиной- сверху вниз
потом ручками это раскрываешь- остается отламыватькаждому по дольке и снимать пленочки- все чисто и красиво
такой цветочек о 6-8 лепестках

проделывать это лучше над тарелкой, т.к. зернышки иногда выпадают

Проверила - работает - Глори, спасибо!

А я пыталась-пыталась... в конце концов разобрала на ягодки безо всяких долек. Хотя начала наверное правильно, но вот разломать нормально не смогла... а раз вся красота уже пропала - то пришлось просто разобрать все до зернышка.

всем- на здоровье!!! :-*