Havera

Автор Тема: Тесто  (Прочитано 6026 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #30 : Декабря 31, 2005, 13:53:39 »
Евгения
Ооооо ...инфаркт Микарда получила уже...
Где ты вчера была с этим рецептом?!

Ма кара?

Я хрюшу перепекла - как тушёнка получилась :'(
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #31 : Декабря 31, 2005, 18:18:33 »
А я тесто выкинула...Г. получилось >:(

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #32 : Декабря 31, 2005, 19:16:25 »
a что получилось? ;)
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



Kotenok

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #33 : Декабря 31, 2005, 19:21:02 »
Арин, о каких пирогах ты писала? Тоже пирог хочу сделать  ::)

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #34 : Декабря 31, 2005, 19:38:29 »
Тоже пирог хочу сделать  ::)

Уже есть надо, а не делать ;)
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #35 : Декабря 31, 2005, 19:52:47 »
a что получилось? ;)
Получился торт и рульки в печи стоят...пахнут...сказочно..
Мы в гости идём, т.ч. готовить много не надо. 8)

Котенок
Я рецепт теста выше давала..., ток надо желание иметь пироги печь - иначе, как у мню получится ::)
« Последнее редактирование: Декабря 31, 2005, 19:53:44 от Arina »

Kotenok

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #36 : Декабря 31, 2005, 20:31:41 »
Уже есть надо, а не делать ;)
так я вообще  ;D

Kotenok

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #37 : Декабря 31, 2005, 20:32:17 »
Котенок
Я рецепт теста выше давала..., ток надо желание иметь пироги печь - иначе, как у мню получится ::)
а  что с начинкой??

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #38 : Декабря 31, 2005, 21:12:02 »
Получился торт и рульки в печи стоят...пахнут...сказочно..

Молодца! :)
Цитировать
, ток надо желание иметь пироги печь -

Хочу пирожок ::)
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #39 : Января 01, 2006, 04:32:59 »
Цитировать
а  что с начинкой??
Начинка :капуста тушёная с яйцом, рисок....плюхи с корцей....пицца всякая....

Оффлайн havera

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8582
  • Life is а miracle, life is beautiful.
Пироги
« Ответ #40 : Января 17, 2006, 09:33:45 »
 Угу, сначало- тесто. Да, пироги некошерные.

В литре подогретого молока растворяем кубик дрожжей, добавляем горсть соли (чтобы кулак закрывался) и 2-3 горстки сахара, четверть постного масла и одно взбитое яйцо. Потом перемешиваем миксером, добавляя муки по одной горсти. Когда миксеру становится хреново  ;D
продолжаем руками. В итоге вмешиваем туда почти 2 кг. муки. Потом тесто отдыхает, пока втрое не поднимется.

Оффлайн havera

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8582
  • Life is а miracle, life is beautiful.
Re:Пироги
« Ответ #41 : Января 17, 2006, 09:42:11 »
Теперь начинка.
1. Мясо с грибами- жарим на сковородке фарш(полкило), лук и грибы(пачка шампиньонов). Соль-перец по вкусу.
2. Капуста- жарим капусту на постном масле с луком. Когда она готова, добавить порезанные вареные яйца и пару ложек майонеза.

Раскатываем слой теста, кладем на противень, сверху начинку, закрываем еще одним слоем, соединяя тесто по краям- и  в духовку.

Оффлайн havera

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8582
  • Life is а miracle, life is beautiful.
Re:Пироги
« Ответ #42 : Января 17, 2006, 09:46:10 »
Яблочный пирог делается на тонком слое теста. Его нужно раскатать, уложить на противень и обрезать края (полоски теста пригодятся)

Полпачки растопленного маргарина мажем на тесто
посыпаем сахаром, не жалея
выкладываем тонко порезанные яблоки
посыпаем грецким орехом и кинамоном
полоски теста выкладываем наверх решеткой наискосок

В духовке пирог сидит, пока тесто не становится румяным. ВСЕ!

« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 16:43:51 от Котенок »

Оффлайн Kleo

  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1324
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Пироги
« Ответ #43 : Января 18, 2006, 12:48:14 »
Пирог с черной смародиной

Стакан сметаны, ложка соды, 3 яица, ложка масла сливочного, 1 стакан сахара и полтора стакана муки все в блендер + 3 сложки варенья черной смародины все взбить и печь пока не перестанет липнуть к спичьке потом разрезать и намазать слои тем ж вареньем . ;)
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 16:44:03 от Котенок »

Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Пироги
« Ответ #44 : Января 26, 2006, 09:55:29 »
Нежнейший быстрый сырный пирог

Состав:


250 г брынзы
250 г желтого сыра 4 яйца
250 мл сливок
1 банка сметаны (200 г)
3 ст. ложки муки
перец
1/2 ст. мелко нарезанного укропа,Способ приготовления:

Духовка -180° C
форма 22*22 или 22-24 круглая

Сыры натереть, смешать со всеми остальными продуктами, выложить в форму, поставить в духовку... и ждать..., Не у "моря погоды",а пока можно будет есть.
Лучше употреблять теплым.
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 16:44:22 от Котенок »