Havera

Автор Тема: Блюда из капусты  (Прочитано 2948 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Kotenok

  • Гость
Блюда из капусты
« : Октября 23, 2005, 16:19:11 »
Салат без названия

нарезаем свежую капусту, смешиваем с нарезанными сладкими яблоками, посыпаем изюмом и измельченными грецкими орехами.
Заправляем лимонным соком и немножко маёнезом.
 
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:16:44 от Чучундра »

Оффлайн Kriza

  • Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 11891
  • Пол: Женский
  • Невозможное возможно!
Блюда из капусты
« Ответ #1 : Мая 07, 2006, 18:52:00 »
ОГУРЕЧНО-КАПУСТНЫЙ САЛАТ

СОСТАВ
500г свежей капусты, 1 огурец (~150г), 2~3 вареных яйца, 3 ст ложки майонеза, 1/2 ч ложки соли


Капусту нашинковать тонкими полосками или маленькими квадратиками и слегка помять руками.
Огурцы потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой (толщиной как 2 спички).
Белки яиц порубить или натереть.
Желтки размять и перемешать с майонезом и солью.
Все перемешать.
При желании посыпать порезанной зеленью.

Из рассылки Гуд-Кук
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:17:19 от Чучундра »
Потому что ты этого заслуживаешь!

Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re: Блюда из капусты
« Ответ #2 : Декабря 06, 2006, 11:00:44 »
Капуста, огурцы и сумсум (или семечки)..Все порезать, подсолить+растительное масло..поставить в холодильник чтоб сок пустил...Вкусненько...
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:17:30 от Чучундра »


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re: Блюда из капусты
« Ответ #3 : Декабря 25, 2006, 18:14:35 »
Салат из капусты

Мой любимый салат.
Рецепт подруги.
Делаю много лет, могу есть ведрами.

1. Четверть  небольшого качана капусты, нарезать и слегка отжать.
2. Пол-пачки кедровых орешков (50 гр).
3. Соя (я предпочитаю Кикоман)

Кедровые орешки слегка обжарить в оливковом масле (орешки можно заменить семечками), залить соей (так, чтобы соя покрывала орешки), подержать на маленьком огне и выключить.
Залить капусту соей с орешками, перемешать.

Все.
Приятного аппетита.
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:17:45 от Чучундра »

Оффлайн Маришка

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1427
  • Пол: Женский
  • Что у женщины на уме, то мужчине не по карману!
Re: Блюда из капусты
« Ответ #4 : Января 17, 2007, 07:55:45 »
Очень простой салатик с кукурузой и капустой:
Капусту нашинкрвать и перемешать с кукурузой( из банки.) и майонезом. Этот салат простенький, но вкусный.
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:17:59 от Чучундра »


Оффлайн mashka

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 15350
  • Пол: Женский
Re: Блюда из капусты
« Ответ #5 : Февраля 04, 2007, 18:59:37 »
Придуманный от фени капустный салат. Просто порезать, просто помять, посолить и заправить майонезом. Плюс гранатовые зёрна. Много.

Я, да и все обожратушки.
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:18:13 от Чучундра »

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re: Блюда из капусты
« Ответ #6 : Февраля 05, 2007, 08:20:24 »
Чуня просила.

Придуманный от фени капустный салат. Просто порезать, просто помять, посолить и заправить майонезом. Плюс гранатовые зёрна. Много.
Делаем все то же самое только с морковкой натертой и чуток чеснока Фтуда .
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:18:41 от Чучундра »

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Блюда из капусты
« Ответ #7 : Февраля 05, 2007, 08:23:09 »
Или тоже самое + зелень + кукуруза и без граната :)
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:18:55 от Чучундра »

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Блюда из капусты
« Ответ #8 : Февраля 05, 2007, 08:28:36 »
Капуста, поджареные без масла сумсум и кедровые орешки. Жрать сразу, а то орехи мокнут 8)
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:19:16 от Чучундра »

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Блюда из капусты
« Ответ #9 : Февраля 05, 2007, 08:30:36 »
А ещё - капуста с соевым соусом и сумсум с орешками в мёде. Вкусно!
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:19:45 от Чучундра »

Оффлайн Iris

  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 734
  • Пол: Женский
  • Не капайте мне на мозги-их только что запудрили
Re:Блюда из капусты
« Ответ #10 : Февраля 19, 2007, 19:35:52 »
Я делаю такой салат:
нашинковать капусту, помять с солью, на крупной терке потереть огурец, добавить порезаный укроп, давленый чеснок и сметану.
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:20:07 от Чучундра »

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Блюда из капусты
« Ответ #11 : Февраля 24, 2007, 07:54:17 »
Этот салатик вроде похож на приведённые выше рецепты, но в данном варианте есть точные пропорции маринада.

Капустный с семечками

1 маленький кочан капусты
соус:
0.5 стакана уксуса,
1/3 стакана растительного масла,
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. сахара,
0.5 ч.л. соли
Капусту нашинковать.
Семечки (кунжут, посолнечник, кедровые орешки, грецкие, пекан, нарезанный листиками миндаль) подсушить на сковородке. Остудить, добавить к капусте.
Смешать все для соуса и залить капусту
Настаивать около получаса.
Капуста необычная на вкус, хрустящая и сочная

с кукинга

« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:20:31 от Чучундра »
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



yolka

  • Гость
Re: Блюда из капусты
« Ответ #12 : Апреля 09, 2007, 01:52:23 »
Не знала куда поместить- решила сюда.
ТУШЕННАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА (СОЛЯНКА)

 2-3 небольшие морковки потереть на бурачной тёрке
1 луковицу мелко порезать ( я использую красный лук)
Пакет капусты, квашенной по немецкому рецепту (без морковки) с рассолом
1-1.5стакана мясного бульона
Томатную пасту развести кипятком, добавить соль и сахар по вкусу, чтобы получился соус. Для пущей отстроты можно добавить несколько капель «Табаско»

Спассеровать морковь, лук в растительном масле, добавить половину томатного соуса, лаврушку и пару горошин перца.
Тем временем слить часть рассола  капусты и тушить в сотейнике 15-20 минут, добавив бульоню
 Затем всё соединить с овощами и продолжать тушить. Приправить по вкусу.
Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Тоже самое можно приготовить из свежей капусты, тогда нужно добавить уксус.
Приятного аппетита!    
« Последнее редактирование: Апреля 09, 2007, 17:17:10 от Чучундра »

Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
КапустЫ
« Ответ #13 : Апреля 22, 2007, 14:10:14 »
Вопервых у меня вопрос как называется капуста
http://www.aif.ru/data/mags/dochki/337/pics/34_01_00.jpg
с лева которая
а вовторых что вы делаете из капуст разных

arina

  • Гость
Re:КапустЫ
« Ответ #14 : Апреля 22, 2007, 14:11:53 »
Краснокочанная она называется.
Салат из неё неплохой ;)