А как делать [td]ленивые варенники[/td]?

А какой творог?

А какой творог?

а мне все равно, какой есть, такой и беру!

Неленивые вареники

1 банка сметаны
1 яйцо (вареники желтые тогда)можно и без яйца
немного соли
мешаем и добавляем муки до теста
оставляем на полчаса под клеенкой

творог на эту массу я беру огромную банку (ну есть маленькие средние и огромные)

в творог 2 яйца и сахар мешаем
получается такая масса воздушная аж

потом тесто катаю и делаю кружочки кружкой и лепим

творог если остается,то можна с тестом смешать и как Наташа говорит- раскатать колбаской и резать на кусочки

потом сварить в подсоленной воде и сложить в миску с маслом сливочным

вот

Ленивые не надо раскатывать и лепить.

а чем ленивые от неленивых отличаются?  :-\

чето седня у меня вареники не пошли   разбила в творог 2 яйца,а он жидкий получился
потом вместо сметаны лебен взяла в тесто
гамно короче

пришлось творог мешать с мукой и дабы не пропало,получились шо ни наесть ленивые вареники,тока столько энергии взяло,шо аж тошно
надеюсь,сварю,хоть есть можно будет

явно сегодня не мой день

творог, яйцо, на глаз и вкус- соль, сахар, муки- "сколько возьмет"- так чтобы можно было колбаски скатать и чтобы они не распадались. Но не увлекаться мукой, потому что полоучится очень твердое тесто. Сделать "колбаски"- тоненькие, порезать их на кусочки где- то см по 2-3 шириной.
Бросать в кипящую подсоленую воду, после всплытия кипятить 2 мин.
Собрать в миску, бросить масло сливочное. Можно есть со сметаной.
На приготовление уходит 5 мин.
Деть моя их просто обожает!

Глорь,а какой творог лучше брать и сколько? :-[

какой- посуше
 сколько- по- больше

Вик, я всегда на глаз делаю

честно,я  в этом не бум-бум :-[,какой посуше?я даже не знаю,например котеж,гвина левана,или какой? :-[