Havera

Автор Тема: Тесто  (Прочитано 6018 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #15 : Ноября 25, 2005, 22:57:01 »
когда его месят во все стороны.

это как с безе - его тоже надо взбивать в одну сторону а то сеточкой испечется ;D

А дрожжи живые или сухие? 1.5-2 часа или...?
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Тесто
« Ответ #16 : Ноября 25, 2005, 23:00:04 »
Жень, я тебе дрожжей отсыплю малость, а то мне Аринка ведро дамным-дамно принесла, мне его еще лет на 100 хватит ;)

arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #17 : Ноября 25, 2005, 23:00:22 »
А дрожжи сухие, у меня подходит  1.5-2 часа .Смотри по тесту - должно поднятся, раза в 2 , в 3.

arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #18 : Ноября 25, 2005, 23:01:27 »
Ты ведро дрожжей не видела.... ::)

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Тесто
« Ответ #19 : Ноября 25, 2005, 23:05:32 »
[size=0]сижу жию пиражОк[/size]...

видела :P

Оффлайн mashka

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 15350
  • Пол: Женский
Re:Тесто
« Ответ #20 : Ноября 25, 2005, 23:08:21 »
Давно хочу сказать:
 Молодец Арина со своими рецептами и советами!!!!!!
Уважаю людей, умеющих и любящих готовить.
Пока встречала таких только людей намного старше себя, а моё поколение так, по необходимости, лишь бы накормить...
РЕСПЕКТ!!!

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #21 : Ноября 25, 2005, 23:34:36 »
Жень, я тебе дрожжей отсыплю малость, а то мне Аринка ведро дамным-дамно принесла, мне его еще лет на 100 хватит ;)

Пасибки ;)
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #22 : Ноября 25, 2005, 23:46:10 »
mashka
Спасиб, конечно, но вродь нема за що.... ::)

Если честно, не Ahava бы, со своим подробным описанием приготовления пирогов, я бы пирогов ещё лет 300 не пекла.У неё так красочно всё описано, аж на слюни изойти можно.
« Последнее редактирование: Ноября 25, 2005, 23:46:29 от Arina »

Оффлайн Кысь

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3298
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Тесто
« Ответ #23 : Ноября 26, 2005, 00:34:32 »
Ведьма,а с чем пирожки? ::)



Lika

  • Гость
Re:Пирожочки
« Ответ #24 : Декабря 15, 2005, 23:00:15 »
        От нашей бабушки Беллы.
 Пирожки; 500 гр. творога, мука осем с разрыхлителем, 4 яйца. Ложка сахара, щепотка соли. Творог растереть с яйцами ложкой сахара и солью до однородной массы. Потом добавить муку почти 1 кг. Это тесто. а фарш на ваше усмотрение. Капуста тушоная и мясной фарш, и пюре яблочное. Разделать на кусочки и сформировать пирожки. Выпекать на сковороде в разогретом масле подсолнечном.

stern

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #25 : Декабря 24, 2005, 18:51:12 »
Тесто для пирожков суперпростое

Берем что-нибудь кисломолочное (кефир, сметана и т.п), добавляем немного теплой воды, немного растительного масла, соль, сахар и потихоньку сыпем муку, смешанную с пекарским порошком. Тесто вымешиваем и даем постоять 10 мин. в тепле под полотенцем.

arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #26 : Декабря 25, 2005, 13:12:49 »
Позавчера превзошла себя, наделала стокА птрАгоФФ, что самой тошно :P.
Абжрамшись...

arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #27 : Декабря 30, 2005, 17:11:12 »
Два часа прошло , а поставленному тесту абсолютно пофиг - плохо подходит, а всё виноваты мульты сына...Засмотрелась и наверное застудила дрожжи :(

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Тесто
« Ответ #28 : Декабря 30, 2005, 17:14:20 »
Поддержать могу только морально ;) я хрюшу запекаю по этой рецепте

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



arina

  • Гость
Re:Тесто
« Ответ #29 : Декабря 30, 2005, 17:27:38 »
Евгения
Ооооо ...инфаркт Микарда получила уже...
Где ты вчера была с этим рецептом?!